橙ピールチョコレート作ります。


橙の季節🍊

静岡県で実った、完全無農薬栽培の橙を使いピールチョコレートを製作致します。



こちらは、かなり小数の季節限定チョコレートになりそうです。


橙は皮を剥き、一晩水につけてアクをとり、蜂蜜を加えてコトコト煮ます。


実は使わないのですが、絞って橙ポン酢にしてまかないに使わせてもらいます🍊


最近はオーガニック栽培ノーワックスミカンなどを静岡県で探しています。


やはり足を運び、自分の目で見て選ぶ食材が安心して使えます。


世間が国際的に行き来できるよう戻ったら、スリランカ のココナツオイルや、ペルーなどのカカオ工場周りに行きたいですね。


今週からバレンタイン用のオーダーも入ってまいりました。


オーダーが混み合う前の、お早めのご注意をお薦めいたします。


本年もご贔屓に!


#橙 #caconey #ピール #オーガニックチョコレート #ローチョコレート #バレンタイン #無農薬 #オーガニック

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※フレッシュな状態でお届けするために、オーダー後に製造します。3〜7営業日以内の発送となっております。

※CACONEYでは添加物を一切使用しておりません。またココナッツオイルの性質上、25度以上の常温では大変溶けやすい商品となっておりますので、商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存し、お召し上がりの際はアイスクリームの様に取り扱ってくださいすぐお召し上がりになられない場合は冷凍保存してください。冷凍庫から出したばかりでも美味しくいただけますが、硬い食感で旨味も少なく感じますので、冷蔵庫に1時間ほど移すなど、お好みの柔らかさにしてからお召し上がりください。

​※クール宅配便での配送になります。

​(価格は税抜き価格、送料別となります。1万円以上のお買い上げで送料無料♪

※新型コロナウィルスの影響により海外からの材料の入荷時期にバラつきがあります。ご注文頂いてから発送までにお時間を頂く場合がございますので、ご理解の程をよろしくお願いいたします。

※オーガニックな自然素材のみで作られているため、温度変化によりチョコレート表面に白っぽい斑点が見られる(ブルーム現象)が発生することがございますが、温度差により溶けた脂肪分が表面で白く固まる現象のため、品質や味に問題はございませんのでご安心してお召し上がり下さい。

 

また、全てひとつひとつ手作りの為、製造時にやむをえず発生する細かな傷や擦れ、発送中についた割れや傷などにつきましても、ご理解の上お取引して頂いておりますので、それらを理由とする返品・交換もお受けできませんので予めご了承ください。

もしチョコレートの味にご満足いただけなかった場合は、​全額返金いたします。