ピュアチョコレートにカカオニブを練り込みました
スーパーフードとして人気の「カカオニブ」は、カカオ豆の加工品のひとつ。カカオ豆の実をローストし、粗く砕いたものを指します。
カカオニブの見た目は、チップ状のチョコレートに似ています。食感は硬く、ナッツのよう。そのまま食べると、本来のカカオ豆に近い苦みや香りが楽しめるのが魅力です。ちなみに、カカオニブをすり潰して液状にすると、チョコレートの原料である「カカオマス」になります。
カカオニブには、「アナンダミド」という幸福感をもたらす神経伝達物質が含まれています。 アナンダミドは別名「至福物質」とも呼ばれ、気持ちを高揚させてくれるのです。 また、カカオの苦味成分「テオブロミン」は、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの働きを助けて、リラックス効果をもたらしてくれます。
【原材料】
有機カカオパウダー、有機バージン非加熱ココナッツオイル、国産純粋非加熱蜂蜜、有機ローカカオニブ
※賞味期限：冷蔵1ヶ月、冷凍2ヶ月
※フレッシュな状態でお届けするために、オーダー後に製造します。3〜７営業日以内の発送となっております。
※CACONEYでは添加物を一切使用しておりません。またココナッツオイルの性質上、25度以上の常温では大変溶けやすい商品となっておりますので、商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存し、お召し上がりの際はアイスクリームの様に取り扱ってください。すぐお召し上がりになられない場合は冷凍保存してください。冷凍庫から出したばかりでも美味しくいただけますが、硬い食感で旨味も少なく感じますので、冷蔵庫に1時間ほど移すなど、お好みの柔らかさにしてからお召し上がりください。
※クール宅配便での配送になります。価格は税抜き価格、送料別となります。
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※新型コロナウィルスの影響により海外からの材料の入荷時期にバラつきがあります。ご注文頂いてから発送までにお時間を頂く場合がございますので、ご理解の程よろしくお願い致します。
※オーガニックな自然素材のみで作られているため、温度変化によりチョコレート表面に白っぽい斑点が見られる【ブルーム現象】が発生することがございますが、温度差により溶けた脂肪分が表面で白く固まる現象のため、品質や味に問題はございませんのでご安心してお召し上がり下さい。
また、全てひとつひとつ手作りの為、製造時にやむをえず発生する細かな傷や擦れ、発送中についた割れや傷などにつきましても、ご理解の上お取引させて頂いておりますので、それらを理由とする返品・交換もお受けできませんので予めご了承ください。
