ザ・ピーナッツ 6個
ピュアチョコレートに採れたて有機ピーナッツと有機ローカカオニブを練り込みました。
ナッツ入りチョコファンはマスト♪
出来たてのピュアチョコレートに殻付き有機ピーナツを一つ一つ割って、有機ローカカオニブと一緒に練り込んでいます。
ピーナッツの半分は脂肪。しかし、一般的な太るイメージの動物性脂肪とは全くの別物。ピーナッツの脂肪のほとんどは太りにくい植物性の油で、血中の中性脂肪や悪玉コレステロールを下げ動脈硬化などの生活習慣病を予防する効果のあるオレイン酸・リノール酸です。
また、全身の血管を強くしなやかにする働きのあるパルミチン酸、リノール酸、αリノレン酸も含まれており、脳出血や心臓病などによる死亡率を下げます。これら飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸のバランスが良く人間に必要な多くの油がピーナッツオイルには含まれています。太ると思っていたピーナッツに大量に含まれる油の正体は、実は良質で健康的な油だったのです。
またスーパーフードとして人気の「カカオニブ」は、カカオ豆の加工品のひとつ。カカオ豆の実をローストし、粗く砕いたものを指します。
カカオニブの見た目は、チップ状のチョコレートに似ています。食感は硬く、ナッツのよう。そのまま食べると、本来のカカオ豆に近い苦みや香りが楽しめるのが魅力です。ちなみに、カカオニブをすり潰して液状にすると、チョコレートの原料である「カカオマス」になります。そしてそれを乾燥させたものがカカオパウダーです。カカオニブには、「アナンダミド」という幸福感をもたらす神経伝達物質が含まれています。 アナンダミドは別名「至福物質」とも呼ばれ、気持ちを高揚させてくれるのです。 また、カカオの苦味成分「テオブロミン」は、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの働きを助けて、リラックス効果をもたらしてくれます。
【原材料】
有機カカオパウダー、有機バージン非加熱ココナッツオイル、国産純粋非加熱蜂蜜、有機落花生
※賞味期限：冷蔵1ヶ月、冷凍2ヶ月
